紀州いりざけを頂きました！ （200ｍｌ 1,296円税込み） 煎り酒（いりざけ）は日本で生まれた調味料で醤油が普及する前に多く使われていました。 今では醤油の普及が減り、幻の調味料とされているみたいです！！ 作り方が大変だなと思ったのですが、日本酒を…